Chuletas de cerdo a la naranja.

julio 09, 2014 | 0 Comentarios

La carne de cerdo es muy agradecida, ya que combina con infinidad de ingredientes y queda genial. Guisada con naranja y cerveza queda muy jugosa y sabrosa, es una forma diferente de cocinarla. 
 
Siempre que puedo intento utilizar la naranja para diferentes recetas, sean dulces o saladas, por algo vivo en la tierra de la naranja.
Estas chuletas de cerdo a la naranja es una receta facilísima de preparar que tienes hecha en pocos minutos, y además está buenísima. 

Ingredientes:
  • 4 chuletas de cerdo.
  • 1 cebolla.
  • 2 patatas.
  • Panceta o bacon a taquitos.
  • 1 naranja.
  • 1 vaso de cerveza.
  • 1 cucharada de harina.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Pimentón dulce.
  • Sal.
Modo de hacerlo:
  • Sazona con sal y pimentón las chuletas y pásalas por harina.
  • Pon una sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente coloca las chuletas y sofríelas hasta que estén doradas, sácalas y reserva.
  • Pela y rompe las patatas, ponlas en el mismo aceite y sofríelas.
  • Añade el bacon y luego añade la cebolla troceada, deja cocinar todo hasta que la cebolla esté tierna.
  • Añade la cerveza y el zumo de la naranja, vuelve a poner las chuletas y deja cocer todo junto unos 15 minutos.
Sirve las chuletas calientes, acompañadas de la salsa.
Espero que te guste.

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